Cookie géant

COOKIES GÉANT FAMILIAL

Ingrédients :

  • 200g de farine de blé et/ ou riz, grand épeautre etc …
  • 45g de noix coco râpée
  • 50g de noisettes concassées
  • 60g de sucre roux
  • 70 cl d’huile de tournesol
  • 90g de lait (amande, riz , soja vanille…)
  • 1 càs de vanille liquide
  • ½ sachet de poudre à lever
  • 1 pincée de sel
  • chocolat en pépites ou concassés (moins onéreux!), raisins, vermicelles de couleur… tout ce que vous souhaitez ou vos enfants pour décorer !

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte homogène. L’étalez avec les mains sur une plaque chemisée de papier cuisson en un gros cookie. Décorez en famille …. et faites cuire 15 minutes (pour un cookie moelleux) ou 20 minutes (pour plus de croustillant).

A la sortie du four, détachez en morceaux selon vos endroits décorés préférés;-)))