Salade de quinoa vitaminée

SALADE DE QUINOA VITAMINÉE

Ingrédients : (pour 3-4 personnes)

  • 400g de quinoa

  • 2 oranges

  • 1 grenade

  • 150g de feta

  • ½ citron

  • 4 càs d’huile d’olive

Faites cuire le quinoa et laissez le refroidir.

Coupez les oranges en morceaux, ajoutez les au quinoa avec la feta coupée en dés et les graines de la grenade.

Mélangez l’huile et le jus de citron et versez sur la salade !

Décorez de menthe fraîche, coriandre, graines de chia selon vos envies …