Tortiquiche

TORTIQUICHE (aux restes!)

Ingrédients :

  • vos restes ! ici 4 tomates + olives + dés poulet + 1 tranche jambon

mais vous pouvez mettre du fromage, du thon, des restes de légumes….

  • 15 cl de lait (végétal)
  • 4 œufs
  • 80g de farine (ou fécule! ici j’ai mis 100g d’okara à l’amande qu’il me restait de l’extraction pour faire ma boisson végétale ;-))
  • graines de sésame, lin, courge, tournesol, pavot etc au choix pour le décor
  • herbes de provence, sel, coriandre, muscade au choix pour le goût !

 

  Mélangez les œufs, le lait, la farine ou l’okara, les herbes.

       Ajoutez vos restes coupés et déposez la préparation dans un plat.

       Parsemez de graines, de fromage si vous le souhaitez et enfournez 40 minutes environ avant de dégustez chaud, tiède ou froid.